Белият хляб има ли същото количество фибри като пълнозърнестия хляб?

Белият хляб и пълнозърнестият хляб имат различни количества фибри. Пълнозърнестият пшеничен хляб се прави от цялото зърно пшеница, което включва трици, зародиш и ендосперм. Триците и зародишът са богати на фибри, докато ендосперма е предимно нишесте. Белият хляб се прави само от ендосперма на пшеницата, така че има по-малко фибри.

Средно белият хляб съдържа 2 грама фибри на филия, докато пълнозърнестият хляб съдържа 4 грама фибри на филия. Това може да не изглежда като голяма разлика, но може да се увеличи с времето. Ако ядете две филийки бял хляб всеки ден, получавате само 4 грама фибри. Въпреки това, ако ядете две филийки пълнозърнест хляб всеки ден, получавате 8 грама фибри.

Фибрите са важно хранително вещество поради няколко причини:

- Фибрите ви помагат да се чувствате сити и удовлетворени след хранене. Това може да ви помогне да отслабнете или да поддържате здравословно тегло.

- Фибрите помагат за регулиране нивата на кръвната захар.

- Фибрите помагат за намаляване на нивата на холестерола.

- Фибрите помагат за предотвратяване на запек.

- Фибрите могат да помогнат за намаляване на риска от някои хронични заболявания, като сърдечни заболявания, инсулт и диабет тип 2.

Получаването на достатъчно фибри е лесно, ако изберете пълнозърнест хляб пред бял хляб. Можете също така да добавите фибри към диетата си, като ядете други пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци.