Защо тортилите са добри за диетата на Аткинс, а не хлябът?

Тортилите обикновено не се препоръчват за диетата на Аткинс. Всъщност повечето диети на диетата на Аткинс се насърчават да избягват изцяло тортилите, тъй като те обикновено се правят от рафинирано брашно и могат да съдържат голямо количество въглехидрати. За разлика от това, хлябът често е по-добър вариант за тези, които следват диетата на Аткинс, тъй като се предлага във варианти с ниско съдържание на въглехидрати и може да осигури източник на фибри и основни хранителни вещества.