Можете ли да направите пита хляб с бисквит?

Да, възможно е да направите пита хляб с помощта на смес за печене Bisquick. Ето една проста рецепта за пита хляб, приготвена с Bisquick:

Съставки:

- 2 чаши смес за печене Bisquick

- 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат

- 1/2 чаена лъжичка сол

- 1/2 чаша + 2 супени лъжици топла вода

- 2 супени лъжици зехтин, плюс още за намазняване на купата и тавата за печене

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 450°F (230°C).

2. В голяма купа за смесване смесете сместа за печене Bisquick, содата за хляб и солта. Разбъркайте добре, за да се комбинират.

3. Добавете топлата вода и зехтина към сухите съставки. Разбъркайте, докато сместа се съедини и образува меко тесто.

4. Обърнете тестото върху леко набрашнена повърхност и месете няколко минути, докато стане гладко и еластично.

5. Намажете голяма купа със зехтин. Поставете тестото в купата и го покрийте с найлоново фолио. Оставете го да почине на топло място за около 30 минути или докато удвои обема си.

6. След като втаса тестото, го надупчете и го разделете на 8 равни части.

7. Разточете всяка част от тестото в кръг от 6 инча (15 см).

8. Поставете кръгчетата пита хляб върху намаслена тава за печене. Намажете горната част на пита хляба със зехтин.

9. Печете в предварително загрятата фурна за около 10 минути, или докато питата бухне и започне да покафенява.

10. Извадете пита хляба от фурната и го оставете да изстине върху решетка.

Сервирайте пита хляба топъл с любимите си гарнитури, като хумус, сос дзадзики, зеленчуци на скара или фалафел. Насладете се на вашия домашен пита хляб, приготвен с Bisquick!

Съвети:

- За да направите пълнозърнест пита хляб, заменете 1 чаша смес за печене Bisquick с 1 чаша пълнозърнесто брашно.

- Ако нямате камък за печене, можете да изпечете питата направо върху решетката на фурната. Просто не забравяйте да загреете фурната и тавата за печене, преди да поставите пита хляба върху нея.

- Можете също да направите пита хляб в чугунен тиган. Загрейте тигана на среден огън и добавете малко зехтин. Гответе пита хляба за няколко минути от всяка страна, докато стане златисто кафяв и се надуе.

- Питата може да се съхранява в херметически затворен съд при стайна температура до 3 дни или във фризер до 2 месеца.