Как да направите бърз хляб с помощта на сода за хляб или сода?

За да направите бърз хляб с помощта на сода за хляб или сода, изпълнете следните стъпки:

1. Съберете съставките:

За основна рецепта за бърз хляб ще ви трябва универсално брашно, захар, сода за хляб или сода, сол, течност (като мляко, мътеница или вода), яйца и разтопено масло или олио.

2. Загрейте фурната:

Загрейте фурната до температурата, посочена във вашата рецепта. Това обикновено е около 375°F (190°C) за бърз хляб.

3. Смесете сухите съставки:

В голяма купа за смесване разбийте заедно брашното, захарта, содата за хляб (или содата) и солта. Уверете се, че тези сухи съставки са добре смесени.

4. Смесете мокрите съставки:

В отделна купа разбийте заедно течността, яйцата и разтопеното масло или олио.

5. Комбинирайте мокрите и сухите съставки:

Добавете мокрите съставки към сухите съставки и разбъркайте, докато се комбинират. Не прекалявайте с смесването, тъй като това може да доведе до гъст хляб. Някои малки бучки са добре.

6. Изсипете в тавата:

Изсипете тестото в намазнена тава или форма за мъфини.

7. Печете:

Поставете хляба в предварително загрятата фурна и печете за времето, посочено във вашата рецепта. Това може да варира в зависимост от размера и вида на хляба, който правите.

8. Готино:

След като хлябът е готов, извадете го от фурната и го оставете да изстине в тавата за няколко минути, преди да го прехвърлите върху решетка, за да се охлади напълно.

Насладете се на домашен бърз хляб!