Какво е овесена храна?

Овесената храна е страничен продукт от смилането на овес. Състои се от външните слоеве на овесените зърна, включително триците, зародиша и ендосперма. Овесената храна е богат източник на диетични фибри, протеини, витамини и минерали. Често се използва като храна за добитък, но може да се консумира и от хора. Овесените фуражи могат да се добавят към хляб, бисквити, зърнени храни и други печива. Може да се използва и като покритие за пържени храни или като сгъстител за супи и яхнии. Овесената храна е универсална съставка, която може да добави хранителна стойност и вкус към различни ястия.