Безопасно ли е да поставяте банани в хладилник?

По принцип не се препоръчва поставянето на банани в хладилник. Бананите са тропически плодове и са чувствителни към ниски температури. Охлаждането им може да доведе до преждевременното им узряване, което води до кашава текстура и загуба на вкус. Освен това ниските температури в хладилника могат да накарат кожата на бананите да стане кафява и да се появят тъмни петна, което ги прави по-малко привлекателни.

Бананите се съхраняват най-добре на стайна температура, далеч от пряка слънчева светлина. Това им позволява да узреят естествено и да запазят оптималния си вкус и текстура. Ако искате да забавите процеса на узряване на бананите, можете да ги съхранявате на хладно и сухо място, като например килер или върху плот, далеч от източници на топлина.