Можете ли да използвате царевично брашно вместо обикновено брашно в хамбургери?
Царевичното брашно, известно още като царевично нишесте, не е подходящ заместител на обикновеното брашно в хамбургерите. Обикновеното брашно, обикновено произведено от пшеница, осигурява структура и свързващи свойства на баницата за хамбургер поради наличието на глутен. Царевичното брашно, от друга страна, няма глутен и не би постигнало същия обвързващ ефект. Замяната на обикновеното брашно с царевично може да доведе до ронлива и по-малко хомогенна баничка за хамбургер.
Рецепти от житни растения
- Колко порции е тази унция студена…
- Оризът Джазмин произлиза ли от пш…
- 5 брашно се равняват на колко грам…
- Най-добрите зърнени култури с нис…
- Яденето на много суров ориз помаг…
- Можете ли да замените обогатенот…
- Какво е смляна зърнена култура?
- Колко калории в 3 супени лъжици ст…
- Как да направим Quaker Овесена каша
- Какво наричате бананови семена?