Кои са двата вида семена, използвани като храна?

1. Семена от чиа:Семената от чиа идват от растение, произхождащо от Централна Америка. Те са малки, черни или бели семена, пълни с основни хранителни вещества като омега-3 мастни киселини, протеини, фибри и минерали. Семената от чиа често се консумират сурови, добавят се към смутита, поръсват се върху салати или кисело мляко или се преработват в брашно от семена от чиа.

2. Слънчогледови семки:Слънчогледовите семки се получават от цветните глави на слънчогледа. Тези семена се консумират широко като лека закуска и са лесно достъпни в естествената им форма, осолени или печени. Те са добър източник на здравословни мазнини, протеини, фибри и витамини и минерали като витамин Е, селен и магнезий. Слънчогледовите семки могат да се консумират сами или да се добавят към смеси, салати и пекарни.