Кое има по-малко въглехидрати пшеница или ръж?

Пшеницата има по-малко въглехидрати от ръжта. Ръжта съдържа около 71 грама въглехидрати на 100 грама пълнозърнесто зърно, докато цялата пшеница съдържа около 66 грама въглехидрати на 100 грама.