Как се карамализират бананите?

- 4 банана, зрели

- 1 супена лъжица (14 грама) несолено масло

- 2 супени лъжици (30 грама) гранулирана захар

- 1/4 чаена лъжичка смляна канела

- Щипка сол

Инструкции:

1. Обелете и нарежете бананите на кръгчета с дебелина 1/2 инча.

2. Загрейте маслото в голям тиган на средно висока температура.

3. Добавете бананите в тигана и гответе за 2-3 минути, като разбърквате от време на време, докато бананите омекнат и леко покафенеят.

4. Поръсете захар, канела и сол върху бананите и разбъркайте, за да се покрият.

5. Продължете да готвите 1-2 минути, като разбърквате от време на време, докато бананите се карамелизират и захарта се разтопи.

6. Сервирайте бананите веднага като гарнитура за палачинки, вафли, овесени ядки или кисело мляко.