Има ли разлика между царевичен сироп и брашно?

Не, царевичният сироп и брашното не са едно и също. Те имат различен състав и се използват за различни цели.

- Царевичен сироп: Подсладител, произведен от царевично нишесте. Основният му компонент е декстроза, вид захар, а също така съдържа вода и малки количества други въглехидрати. Царевичният сироп с високо съдържание на фруктоза, форма на царевичен сироп с по-високо съдържание на фруктоза, обикновено се използва в преработените храни като подсладител.

- Брашно: Фино смлян прах, направен от зърна като пшеница, ориз или царевица. Състои се предимно от въглехидрати, главно нишесте, но също така съдържа протеин (глутен в пшеничното брашно), диетични фибри и различни минерали и витамини. Брашното е основна съставка в различни печива, като хляб, сладкиши и сладкиши.

Както царевичният сироп, така и брашното са общи хранителни съставки, но служат за различни цели при приготвянето на храна.