Каква е хранителната стойност на овеса?

* Калории:307

* Протеин:11 грама

* Фибри:4 грама

* Мазнини:5 грама

* Наситени мазнини:1 грам

* Въглехидрати:55 грама

* Захар:4 грама

Овесените ядки също съдържат различни витамини и минерали, включително:

* Витамин А:10% от RDI

* Витамин B1:39% от RDI

* Витамин B5:10% от RDI

* Витамин B6:20% от RDI

* Фолиева киселина:11% от RDI

* Желязо:18% от RDI

* Магнезий:27% от RDI

* Фосфор:41% от RDI

* Цинк:20% от RDI

Овесените ядки са добър източник на няколко важни хранителни вещества, включително:

* Протеин: Овесът е добър растителен източник на протеин, осигуряващ 11 грама на чаша. Това ги прави добър избор за вегетарианци и вегани.

* Фибри: Овесът е добър източник на фибри, осигурявайки 4 грама на чаша. Фибрите ви помагат да се чувствате сити и удовлетворени след хранене и могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола.

* Бета-глюкан: Бета-глюканът е вид разтворими фибри, които се намират в овеса. Доказано е, че бета-глюканът помага за понижаване на нивата на холестерола и подобрява контрола на кръвната захар.

* Антиоксиданти: Овесените ядки съдържат различни антиоксиданти, включително авенантрамиди, за които е доказано, че имат противовъзпалителни и предпазващи сърцето ефекти.

Овесът е универсална зърнена култура, на която можете да се насладите по различни начини. Те могат да се приготвят на каша, да се добавят към смутита или да се пекат в хлябове, мъфини и бисквити.