Как да разберете дали вашето фъстъчено масло се е развалило?

1. Мирис :Прясното фъстъчено масло трябва да има приятен орехов аромат. Ако има кисела, мухлясала или гранясала миризма, вероятно е развалена.

2. Вкус :Доброто фъстъчено масло трябва да има вкус на прясно изпечено, солено и леко сладко. Ако има горчив или гранясал вкус, вероятно е стар.

3. Текстура :Прясното фъстъчено масло трябва да е кремообразно и да се намазва. Ако е станало сухо, ронливо или мазно (отделяне на масло отгоре), най-вероятно е минало разцвета му.

4. Цвят :Прясното фъстъчено масло трябва да е с постоянен цвят, обикновено вариращ от светлокафяво до наситено кехлибарено. Ако има по-тъмни петна или е обезцветен, това може да е признак на разваляне.

5. Срок на годност :Винаги проверявайте датата на изтичане или "най-добър до" върху опаковката на фъстъченото масло. Това е добра насока, но не винаги е точен индикатор за разваляне.

Ако забележите някой от тези признаци, най-добре изхвърлете фъстъченото масло. Консумирането на развалено фъстъчено масло може да причини хранителни заболявания.

Допълнителен съвет: Съхранявайте фъстъченото си масло на хладно и сухо място, за предпочитане в килера или в шкаф. Избягвайте да го излагате на топлина, пряка слънчева светлина или температурни колебания.