Колко време може да престои вареният бекон неохладен?

Според Министерството на здравеопазването и човешките услуги на Съединените щати (USDA), сготвеният бекон може безопасно да се остави неохладен за максимум 2 часа. След това време беконът трябва да се съхранява в хладилник или да се изхвърли, за да се избегне рискът от хранително заболяване.