- | Food & Drink >> храна питие > >> Хлябове & закуска >> Студена закуска Рецепти
Защо всяка храна понякога причинява главоболия?
- Ферментирали храни (кисело зеле, кимчи)
- Отлежали меса (твърди сирена, червено вино, бира, кисело мляко, соев сос, балсамов оцет, маринована херинга)
- Плодове (банани, цитруси)
- Ядки и семена
- Шоколад
Тираминът може да предизвика главоболие при податливи хора, като причини стесняване и свиване на кръвоносните съдове. Това може да доведе до намаляване на притока на кръв към мозъка и последващо главоболие.
Сулфити: Сулфитите са консерванти, които се използват в различни храни и напитки, като например:
- Сушени плодове
- Плодови сокове
- Вино
- Бира
- Оцет
- кисели краставички
- Пакетирани супи
Сулфитите могат да причинят главоболие при податливи хора, като предизвикат алергична реакция или като причинят стесняване и свиване на кръвоносните съдове.
MSG (мононатриев глутамат): MSG е подобрител на вкуса, който обикновено се използва в китайска храна, преработени меса, супи и дресинги за салати. MSG може да причини главоболие при податливи хора, като задейства реакция в хипоталамуса, който е част от мозъка, която регулира температурата и глада.
Нитрити: Нитритите са консерванти, които се използват в бекон, хот-дог и други преработени меса. Подобно на MSG, нитритите действат, като стимулират хипоталамуса и задействат секрецията на определени невротрансмитери, като глутамат, който може да причини главоболие.
Кофеин: Кофеинът е стимулант, който се съдържа в кафето, чая, шоколада и някои енергийни напитки. Кофеинът може да причини главоболие при податливи хора, като стимулира централната нервна система и причинява стесняване на кръвоносните съдове.
Алкохол: Алкохолът може да причини главоболие при податливи хора по няколко начина, включително:
- Дехидратация:Алкохолът дехидратира тялото, което води до намаляване на притока на кръв и причинява главоболие.
- Освобождаване на хистамин:Алкохолът причинява освобождаване на хистамин, което е естествено съединение, в тялото, което може да предизвика главоболие.
- Конгенери:Алкохолът съдържа други химикали, известни като конгенери, които също могат да предизвикат главоболие и гадене при податливи хора.
Студена закуска Рецепти
- Сланата във фризера отровна ли е,…
- Действително ли джинджифиловата…
- Колко дълго неотворен фризер ще с…
- Как хората са поддържали храната…
- Как да се храните Lox
- Защо вана с вода, поставена в мазе…
- Когато замразявате нещо, казвате…
- Как се прави студен горещ шоколад…
- Колко време се вари шунка?
- Видове храни, които може да се нал…
Студена закуска Рецепти
- Машина за хляб рецепти
- хляб рецепти
- Рецепти от житни растения
- Студена закуска Рецепти
- Яйце Рецепти
- Топла закуска Рецепти
- омлет Рецепти
- палачинка Рецепти
