При каква температура се топи домашният сладолед?

Сладоледът не се топи при никаква температура. Просто се променя от твърдо в течно.

Точката на топене на сладоледа зависи от баланса между точката на замръзване на ледените кристали, която обикновено е няколко градуса под нулата, и съдържанието на захар/мазнини, което понижава точката на замръзване с увеличаване на концентрацията.