Може ли да се разболеете от готвене с развалено мляко?

Да, можете да се разболеете от готвене с развалено мляко. Разваленото мляко съдържа вредни бактерии, които могат да причинят болести, предавани от храната, като E. coli, Salmonella и Listeria. Тези бактерии могат да причинят различни симптоми, включително повръщане, диария, коремна болка и треска. В някои случаи хранителните заболявания могат да бъдат сериозни и дори животозастрашаващи.

Важно е да използвате прясно, неразвалено мляко при готвене. Ако не сте сигурни дали млякото е развалено или не, можете да проверите за следните признаци:

* Мирис: Разваленото мляко ще има кисела или гранясала миризма.

* Вкус: Развалено мляко ще има кисел или горчив вкус.

* Външен вид: Разваленото мляко може да изглежда подсирено или на бучки.

Ако видите някой от тези признаци, не използвайте млякото. Изхвърлете го незабавно и измийте добре ръцете си със сапун и вода.

Можете също така да предотвратите болести, причинени от храна, като следвате тези съвети:

* Измийте ръцете си старателно със сапун и вода преди и след боравене с храна.

* Съхранявайте суровото месо, птиците и морските дарове отделно от другите храни.

* Гответе храната до правилната температура.

* Охлаждайте бързо развалящите се храни.

* Почиствайте редовно кухненските повърхности.