Какво правите, ако трябва да кихате или кашляте и не можете да напуснете зоната за приготвяне на храна?

1. Веднага отдръпнете се от всякакви открити храни, повърхности за готвене или оборудване.

2. Обърнете се с гръб към храната и покрийте устата и носа си с кърпичка.

3. Кихайте или кашляйте в кърпичката. Ако нямате кърпичка, използвайте горната част на ръката си, за да покриете устата и носа си.

4. Изхвърлете кърпичката незабавно в покрит контейнер за отпадъци.

5. Измийте ръцете си със сапун и вода за поне 20 секунди или използвайте дезинфектант за ръце на алкохолна основа.

6. Върнете се в зоната за приготвяне на храна само след като сте измили ръцете си и сте сигурни, че всички капчици са елиминирани.

Като следвате тези стъпки, можете да помогнете за предотвратяване на разпространението на бактерии и да запазите храната си безопасна.