Добре ли е да се готвят едногодишни замразени крилца?

Като цяло е безопасно да се готвят и консумират замразени пилешки крилца на възраст до една година, стига да са били съхранявани правилно и да не са развалени. Все пак има няколко неща, които трябва да имате предвид, преди да приготвите замразени пилешки крилца, които са били съхранявани за продължителен период от време.

Свежест: Замразените пилешки крилца, които са били съхранявани една година, може да не са толкова свежи, колкото крилцата, които са били замразени за по-кратко време. Колкото по-дълго са били замразени крилцата, толкова по-вероятно е те да са загубили част от своя вкус и текстура.

Качество: Качеството на пилешките крилца, преди да бъдат замразени, също може да повлияе на това как ще изглеждат след готвене. Ако крилцата не са били с добро качество в началото, те може да не са много добри дори след като са били сготвени, независимо колко дълго са били замразени.

Съхранение: Правилното съхранение е от съществено значение за поддържане на качеството на замразените пилешки крилца. Крилцата трябва да се съхраняват при постоянна температура от 0°F (-18°C) или по-ниска. Ако крилцата са били подложени на температурни колебания или са били съхранявани при твърде висока температура, те може да не са безопасни за консумация.

Безопасност: Преди да приготвите замразени пилешки крилца, които са на една година, е важно да ги прегледате за признаци на разваляне. Развалянето може да се покаже чрез промени в цвета, текстурата или миризмата. Ако крилцата показват някакви признаци на разваляне, те трябва да се изхвърлят.

Готвене: Когато готвите замразени пилешки крилца, които са на една година, е важно да ги сготвите добре до вътрешна температура от 165°F (74°C). Това ще помогне да се гарантира, че всички вредни бактерии, които може да присъстват, са унищожени.

Ако не сте сигурни относно безопасността или качеството на замразените пилешки крилца, които са на една година, най-добре е да внимавате и да ги изхвърлите.