Можете ли да ядете суров бекон, оставен 10 часа?

Не , не трябва да ядете сурова сланина, която е престояла 10 часа. Яденето на суров или недостатъчно сготвен бекон може да увеличи риска от хранителни заболявания, тъй като може да съдържа вредни бактерии като Salmonella и E. coli. Тези бактерии могат да причинят симптоми като повръщане, диария и треска. Готвенето на бекон до вътрешна температура от 165°F (74°C) или докато стане хрупкав, ще убие тези бактерии и ще го направи безопасен за консумация.