Замразеният спанак, размразен в мивка за една нощ, все още ли е безопасен за използване в дип?

Обикновено не се препоръчва да размразявате замразен спанак в мивката за една нощ на стайна температура, тъй като това може да създаде среда за развитие на бактерии. Вместо това е по-безопасно да размразите замразения спанак в хладилника за една нощ, в студена вода за няколко часа или в микровълновата фурна, като използвате настройката за размразяване и я проверявате често, за да избегнете прегряване.

Докато замразеният спанак е бил правилно съхраняван и замразен, преди да го извадите, за да започнете размразяването, и докато е останал студен и не е бил оставен на стайна температура твърде дълго по време на процеса на размразяване, трябва да е безопасно използване.

За по-сигурно изхвърлете водата, използвана за размразяване, и сварете добре спанака преди консумация, за да убиете всички потенциални бактерии. Не забравяйте да го загреете до вътрешна температура от 165 градуса по Фаренхайт (74 градуса по Целзий), измерена с термометър за храна.

Ако забележите някаква необичайна миризма или вид на спанака след размразяване, като лигавост или промяна в цвета, тогава е най-добре да го изхвърлите, вместо да рискувате да консумирате развалена храна.