Какви рецепти изискват силно разбит белтък?

Рецептите, които се нуждаят от твърдо разбит белтък, включват:

  • Ангелска хранителна торта

  • Макарони

  • Павлова

  • Шифонена торта

  • Ladyfingers

  • Меринги

  • Суфлета

  • Някои видове мусове

  • Някои глазури за торта

  • Някои видове бонбони