Може ли ябълков сос да замени 1 яйце в рецепта за 3?

Не, ябълковото пюре не може да бъде заменено с 1 яйце в рецепта. Докато ябълковото пюре може да се използва като заместител на яйца в определени рецепти, съотношението обикновено е 1/4 чаша ябълково пюре на яйце. Замяната на 1/4 чаша ябълково пюре с 1 яйце в рецепта за 3 би променило значително пропорциите на съставките и вероятно ще доведе до различна текстура и вкус.