Става ли за ядене замразено яйце, след като е размразено?

Да, замразеното яйце е напълно безопасно за консумация, след като е размразено. Когато замразите яйце, жълтъкът и белтъкът стават малко по-дебели, но ще се върнат към нормалната си консистенция, след като яйцето се размрази.

Ето няколко съвета за размразяване на замразени яйца:

* Поставете замразените яйца в купа със студена вода за около 15 минути или докато се размразят напълно.

* Можете също така да размразите замразени яйца в хладилника за една нощ.

* След като яйцата се размразят, те могат да се използват във всяка рецепта, която изисква яйца.

Ето някои допълнителни съвети за боравене и готвене със замразени яйца:

* Не забравяйте да измиете ръцете си, преди да боравите със замразени яйца.

* Не замразявайте яйцата в техните черупки, тъй като черупките могат да се напукат и яйцата да се замърсят.

* Използвайте замразени яйца в рамките на една година след замразяването.

* Замразените яйца могат да се използват за приготвяне на бъркани яйца, омлети, кишове и други ястия с яйца.