Палачинките трябва ли да съдържат 2 яйца?

Палачинките могат да се приготвят с различен брой яйца в зависимост от рецептата. Някои рецепти може да изискват 1 яйце, докато други може да изискват 2 или дори 3 яйца. Броят на яйцата, използвани в рецептата за палачинки, може да повлияе на текстурата и вкуса на палачинките, като повече яйца водят до по-богат и плътен палачинка.