Как да определим матриксния потенциал на семената на боба?

Определянето на потенциала на матрицата на семената на боба включва измерване на компонентите на водния потенциал в матрицата на семената или околната среда. Ето общите стъпки за определяне на матриксния потенциал на семената на боба:

1. Подготовка на пробата:

- Изберете зрели и здрави семена от боб.

- Отстранете всички повредени или счупени семена.

- Повърхностно стерилизирайте семената, за да елиминирате потенциалните замърсители.

2. Измерване на водното съдържание:

- Претеглете набор от бобови семена (W1) и ги поставете в съд с известен обем вода.

- Оставете семената да попият вода за достатъчно време, докато достигнат пълна хидратация.

- Извадете семената от водата и ги изсушете, за да отстраните излишната повърхностна вода.

- Претеглете хидратираните семена (W2).

3. Измерване на сухо тегло:

- Изсушете хидратираните семена в пещ при подходяща температура (напр. 60-70°C), докато достигнат постоянно тегло.

- Претеглете сухите семена (W3).

4. Изчисляване на матричен потенциал:

- Изчислете водното съдържание (WC) на хидратираните семена:

WC =(W2 - W3) / W3

- Изчислете осмотичния потенциал (Ψo) на хидратираните семена, като използвате формулата за воден потенциал:

Ψo =-RT ln(WC)

където:

- R е универсалната газова константа (8,314 J mol-1 K-1)

- T е абсолютната температура в Келвин

- ln е натурален логаритъм

- Изчислете потенциала на налягането (Ψp) на хидратираните семена:

Ψp =-P

където:

- P е налягането, упражнявано върху семената (обикновено атмосферно налягане)

- Изчислете матричния потенциал (Ψm) на семената на боба:

Ψm =Ψo + Ψp

Ψm представлява потенциала на матрицата на семената на боба, като се вземат предвид осмотичните компоненти и компонентите на налягането.

5. Метод на камерата под налягане (по избор):

- Като алтернатива можете да използвате камера под налягане за директно измерване на потенциала на матрицата на семената на боба. Този метод включва поставяне на семената в камера под налягане и постепенно увеличаване на налягането, докато водата бъде изтласкана от семената. Налягането, при което се отделя водата, съответства на потенциала на матрицата.

Като следвате тези стъпки, можете да определите потенциала на матрицата на семената на боба, предоставяйки представа за състоянието на водата и свойствата на хидратация на семената.