Как изглежда патладжанът?

Патладжаните са зеленчуци, които се предлагат в различни цветове и форми. Те обикновено са дълги и тънки, с луковично дъно и гладка, лъскава кожа. Патладжаните могат да бъдат тъмно лилави, черни, зелени или бели. Месото на патладжана е бяло и гъбесто, с леко горчив вкус. Патладжаните често се използват в яхнии, къри и други ястия.