Какво мога да направя с 5 яйца и 3 ябълки?

Ето една рецепта за "Ябълково-яйчени палачинки", която използва 5 яйца и 3 ябълки:

Съставки:

- 5 яйца

- 3 ябълки

- 1/2 чаша универсално брашно

- 1/4 чаша захар

- 1 чаена лъжичка бакпулвер

- 1/4 чаена лъжичка смляна канела

- Щипка сол

- Масло или олио за намазване на тавата

Инструкции:

Стъпка 1:Настържете ябълките:

- Измийте, обелете и почистете ябълките.

- Настържете ябълките с помощта на ренде или кухненски робот.

Стъпка 2:Направете тестото за палачинки:

- В голяма купа разбийте заедно яйцата, докато станат добре разбити и пухкави.

- Добавете настърганите ябълки, брашното, захарта, бакпулвера, канелата и солта.

- Разбъркайте добре, докато съставките се комбинират добре и тестото стане гладко.

Стъпка 3:Пригответе палачинките:

- Загрейте незалепващ тиган или решетка на средно слаб огън.

- Намажете тавата с масло или олио.

- Изсипете 1/4 чаша от тестото върху горещия тиган за всяка палачинка.

- Гответе 2-3 минути, или докато долната страна на палачинката стане златисто кафява.

- Обърнете палачинките внимателно с помощта на шпатула и изпечете още 1-2 минути от другата страна, докато и другата страна стане златисто кафява.

Стъпка 4:Сервирайте и се насладете:

- Повторете процеса, докато изразходвате цялото тесто.

- Сервирайте ябълково-яйчните палачинки топли, гарнирани с любимите си подправки като кленов сироп, мед, пудра захар или бита сметана.

Насладете се на вашите вкусни ябълково-яйчени палачинки за закуска или следобедна закуска!