Може ли оцетът да яде яйчена черупка?

Да, оцетът може да разтвори черупката на яйцето. Черупката на яйцата се състои главно от калциев карбонат, който е карбонатна сол, която реагира с киселини, за да образува газ въглероден диоксид. Когато яйчена черупка се постави в оцет, оцетната киселина в оцета реагира с калциевия карбонат, образувайки газови мехурчета въглероден диоксид. Тези мехурчета карат черупката на яйцата да шупне и в крайна сметка да се разтвори.

Скоростта, с която черупката на яйцата се разтваря, зависи от концентрацията на оцета и температурата на разтвора. Колкото по-висока е концентрацията на оцета и колкото по-топъл е разтворът, толкова по-бързо ще се разтвори черупката на яйцата.

Оцетът може да се използва и за разтваряне на други предмети, направени от калциев карбонат, като миди и корали.