Защо яйце с петно ​​от кръв не е кошер?

Яйцата с петна от кръв или месо се считат за _treif_ (не кошер) според еврейския хранителен закон. В Тората се казва:„Да не ядеш никакво месо, в което има кръвта на живота си“ (Второзаконие 12:23). Тази забрана важи за всички видове месо, включително птиче и яйца.

Кървавите петна в яйцата се причиняват от разкъсване на кръвоносен съд по време на образуването на яйцето. Тези кървави петна се считат за _dam_ (кръв), която е забранена за консумация според еврейския закон.

Има и символична причина да не се консумират яйца с петна от кръв. В еврейската традиция кръвта се свързва с живота и смъртта. Като не консумират петна от кръв, евреите символично отхвърлят смъртта и утвърждават живота.

Докато яйцата с петна от кръв не са кашерни, има начин да премахнете петната от кръв и да направите яйцето кашер. Това може да стане чрез внимателно изстъргване на кървавото петно ​​с нож или лъжица. Ако кървавото петно ​​е твърде голямо за отстраняване, тогава яйцето трябва да се изхвърли.