Как получават Омега 3 в специални яйца?

Съдържанието на омега-3 мастни киселини в специалните яйца се постига чрез промяна на диетата на кокошките, които ги снасят. Кокошките се хранят с диета, богата на омега-3 мастни киселини, които са основни мастни киселини, важни за човешкото здраве. Тези мастни киселини се намират в някои растителни масла, като масло от ленено семе, и в някои риби, като сьомга.

Диетата на кокошките се контролира внимателно, за да се гарантира, че те получават необходимото количество омега-3 мастни киселини. Това включва наблюдение на количеството и вида на храната, която получават, както и условията на околната среда, в които се държат. Кокошките обикновено се отглеждат в среда на свободно отглеждане и им се дава достъп до пресни пасища, което помага да се гарантира, че получават балансирана диета.

След това получените яйца се обогатяват с омега-3 мастни киселини, които се предават на потребителя, когато яйцата се консумират. Тези яйца често се продават като "обогатени с омега-3" или "здрави за сърцето".