Можете ли да замените яйце и олио в сместа за торта?

* 1/4 чаша неподсладено ябълково пюре или пюре от банан на яйце.

* 1/4 чаша кисело мляко или заквасена сметана на яйце.

За замяна на олиото в сместа за торта

* Неподсладено ябълково пюре може да се замени в равни количества за маслото.

* Може да използвате и разтопено масло или маргарин в равни количества.

* Може да се използва вода или мляко, но само 2/3 от количеството масло, посочено в рецептата, тъй като водата и млякото не са толкова плътни, колкото маслото.