Срок на годност на пресните яйца без охлаждане?

Министерството на земеделието на Съединените щати (USDA) препоръчва яйцата да се съхраняват в хладилник при или под 41 градуса по Фаренхайт. При тази температура яйцата обикновено остават свежи за около три седмици.

Ако яйцата не се съхраняват в хладилник, те ще бъдат безопасни за ядене за кратко време, но качеството им ще намалее по-бързо. Яйцата при стайна температура обикновено остават свежи за около два дни.

Има няколко неща, които могат да повлияят колко дълго ще издържат яйцата без охлаждане. Те включват:

* Температурата на помещението. Колкото по-топло е помещението, толкова по-бързо ще се развалят яйцата.

* Влажността на помещението. Яйцата се развалят по-бързо във влажна среда.

* Видът на яйцето. Прясно снесените яйца ще издържат по-дълго от по-старите яйца.

* Независимо дали яйцата са измити или немити. Неизмитите яйца ще издържат по-дълго от измитите яйца.

Ако планирате да съхранявате яйца без хладилник за кратко време, важно е да вземете предвид тези фактори. По този начин можете да гарантирате, че вашите яйца остават свежи и безопасни за консумация.