Обратимо или необратимо е смесването на яйчена черупка и оцет?

Когато яйчената черупка се смеси с оцет, калциевият карбонат в яйчената черупка реагира с оцетната киселина в оцета, за да произведе калциев ацетат, вода и въглероден диоксид. Тази реакция е представена от следното химично уравнение:

CaCO3 + 2CH3COOH → Ca(CH3COO)2 + H2O + CO2

Тази реакция е необратима, тъй като продуктите, калциевият ацетат, водата и въглеродният диоксид, не могат да се превърнат обратно в яйчена черупка и оцет.