Как ще разберете дали кокошите яйца, които майка ви е купила, са пресни или не?

1. Проверете срока на годност. Това е най-очевидният начин да разберете дали яйцата са пресни. Срокът на годност обикновено е отпечатан върху картонената опаковка. Ако срокът на годност на яйцата е изтекъл, те не трябва да се консумират.

2. Направете плаващия тест. Поставете яйцата в купа със студена вода. Ако яйцата потънат на дъното, те са пресни. Ако яйцата изплуват на повърхността, те са стари и не трябва да се консумират.

3. Помиришете яйцата. Пресните яйца трябва да имат леко сладникава миризма. Ако яйцата миришат лошо, не трябва да се ядат.

4. Разбийте яйцата в купа. Жълтъкът на прясното яйце трябва да е кръгъл и твърд. Белтъкът на прясно яйце трябва да е бистър и вискозен. Ако жълтъкът е плосък или течен, или ако белтъкът е мътен, яйцата не са пресни.

5. Сварете яйцата Пресните яйца ще се сварят бързо и равномерно. Варенето на старите яйца може да отнеме повече време и може да не се сварят равномерно.

Като следвате тези съвети, можете да сте сигурни, че ядете пресни яйца, които са безопасни и питателни.