Кои са най-добрите рецепти за закуска без захар?

1. Пудинг от семена от чиа:

- Състав:

- 1 чаша неподсладено бадемово мляко

- 1/4 чаша семена от чиа

- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт

- 1/4 чаша горски плодове или нарязани плодове

- Инструкции:

1. В буркан или контейнер смесете бадемово мляко, семена от чиа и екстракт от ванилия. Разбъркайте добре.

2. Добавете горски плодове или нарязани плодове в буркана.

3. Покрийте буркана и го охладете за една нощ.

4. Сутрин се насладете на пудинга си със семена от чиа с поръсена канела или допълнителни плодове.

2. Гранола без захар:

- Състав:

- 2 чаши валцувани овесени ядки

- 1/4 чаша нарязани ядки или семена

- 1/4 чаша неподсладен настърган кокос

- 1/4 чаша сушени боровинки или стафиди

- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт

- 1/4 чаша кокосово масло, разтопено

- Инструкции:

1. Загрейте фурната до 350°F (175°C).

2. В голяма купа смесете овесени ядки, ядки или семена, кокос, сушени плодове, ванилов екстракт и разтопено кокосово масло. Разбъркайте добре.

3. Разстелете сместа от гранола върху тава, покрита с хартия за печене.

4. Печете в предварително загрятата фурна за 15-20 минути, като по време на печенето разбъркайте един-два пъти.

5. Оставете гранолата да се охлади напълно, преди да я приберете в херметически затворен съд.

3. Омлет от белтъци:

- Състав:

- 2 белтъка

- 1/4 чаша нарязани зеленчуци (като чушки, лук, домати, спанак)

- Сол и черен пипер на вкус

- Зехтин или спрей за готвене

- Инструкции:

1. В купа разбийте белтъците, докато станат на пяна.

2. Загрейте зехтин или спрей за готвене в тиган с незалепващо покритие на среден огън.

3. Изсипете белтъчната смес в тигана и оставете да поври 1-2 минути, без да разбърквате.

4. Добавете нарязаните зеленчуци и гответе още 2-3 минути.

5. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

6. Сгънете омлета и сервирайте веднага.

4. Палачинки от кокосово брашно:

- Състав:

- 1/2 чаша кокосово брашно

- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер

- 1/4 чаена лъжичка сол

- 2 яйца

- 1 чаша неподсладено бадемово мляко

- 1 супена лъжица кокосово масло, разтопено

- Инструкции:

1. В голяма купа смесете кокосовото брашно, бакпулвера и солта.

2. В отделна купа разбийте яйцата, бадемовото мляко и кокосовото масло, докато се смесят добре.

3. Добавете мокрите съставки към сухите съставки и разбъркайте добре, докато се образува гладко тесто.

4. Загрейте кокосовото масло в тиган с незалепващо покритие на среден огън.

5. Изсипете 1/4 чаша тесто за всяка палачинка върху тигана и гответе за 2-3 минути от всяка страна или до златисто кафяво.

6. Сервирайте с любимите си гарнитури, като сироп без захар, горски плодове или кисело мляко.

5. Тост със сладък картоф с авокадо:

- Състав:

- 1 среден сладък картоф, нарязан с дебелина 1/4 инча

- Зехтин или спрей за готвене

- 1 авокадо, нарязано

- Сол и черен пипер на вкус

- Инструкции:

1. Загрейте фурната до 400°F (200°C).

2. Поръсете резените сладки картофи със зехтин и ги поръсете със сол и черен пипер.

3. Изпечете резените сладки картофи в предварително загрята фурна за 15-20 минути или докато омекнат и станат леко хрупкави.

4. Покрийте всеки изпечен сладък картоф с резени авокадо.

5. Поръсете с допълнително зехтин и поръсете със сол и черен пипер, ако желаете.

6. Сервирайте веднага.