Как се навлажняват сухи мъфини с бананови ядки?

- 2 - 3 супени лъжици обикновен сироп (съотношение 1:1 захар към гореща вода, разбърква се често, докато се разтвори).

- 1 супена лъжица студена вода.

- Пергаментова хартия

Инструкции :

1. Загрейте фурната до 300 градуса F.

2. Поставете парче хартия за печене на дъното на тава за печене 9x13 инча. Добавете една чаша вода.

3. Поставете формата за мъфини със сухи мъфини върху решетката точно над водата. Покрийте мъфините с фолио.

4. Печете мъфините за 10 минути покрити, след това открийте и печете още 5-10 минути, или докато мъфините се загреят.

5. Докато мъфините се пекат, направете прост сироп, като смесите равни части захар и гореща вода в подходяща за микровълнова купа. Загрейте в микровълнова за интервали от 30 секунди, докато захарта се разтвори напълно, като разбърквате често.

6. Извадете мъфините от фурната и незабавно намажете върховете на мъфините с простия сироп. Оставете мъфините да изстинат напълно преди сервиране.