Откъде произлизат вафлите?

Вафлите вероятно произхождат от древна Гърция. Най-ранните известни гофретници са открити в руините на Помпей и датират от 1 век сл. Хр. Тези ранни форми за гофрети са били направени от две метални плочи, свързани заедно, и са били използвани за направата на вид плосък хляб, наречен обелиос. Вафлите стават популярни в Европа през Средновековието и често се сервират като десерт или храна за закуска. Днес вафлите се харесват по целия свят и има много различни варианти на оригиналната рецепта.