Как се прави омлет?

- 2 яйца

- 1/4 чаша (60 мл) мляко

- Сол и черен пипер на вкус

- 1 супена лъжица (15 мл) масло

- Пълнежи по ваш избор (напр. сирене, шунка, зеленчуци)

Инструкции:

1. В купа разбийте заедно яйцата, млякото, солта и черния пипер.

2. Загрейте маслото в незалепващ тиган на среден огън.

3. Изсипете яйчената смес в тигана и гответе 2-3 минути, или докато дъното стане златисто кафяво.

4. Добавете желаните от вас пълнежи и гответе още минута или две, или докато омлетът се сготви.

5. Сгънете омлета наполовина и сервирайте веднага.

Съвети:

- За да направите пухкав омлет, разбийте енергично яйчената смес преди готвене.

- Внимавайте да не препечете омлета, защото ще стане жилав.

- Добавете вашите пълнежи точно преди омлетът да се сготви, за да не се преварят.

- Сервирайте омлета с любимите си гарнитури, като препечен хляб, плодове или салата.