Точка на топене на тиган?

Тиганите обикновено се изработват от метали с висока точка на топене, като неръждаема стомана, чугун или алуминий. Точките на топене на тези материали са:

- Чугун:1150 °C (2102 °F)

- Неръждаема стомана:1455-1482 °C (2651-2700 °F)

- Алуминий:660,32 °C (1220,78 °F)

Тези точки на топене са доста над температурите, използвани за пържене, които обикновено са около 200-300 °C.