Къде може да се намери рецепта за палачинки с мътеница?

Съставки:

- 1 3/4 чаши универсално брашно

- 1 супена лъжица захар

- 2 супени лъжици бакпулвер

- 1 чаена лъжичка сода бикарбонат

- 1/2 чаена лъжичка сол

- 1 чаша мътеница

- 1/2 чаша мляко

- 1/4 чаша разтопено масло

- 2 големи яйца

- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт

Инструкции:

1. В голяма купа за смесване разбъркайте заедно сухите съставки:универсално брашно, захар, бакпулвер, сода за хляб и сол.

2. В отделна купа разбийте заедно мокрите съставки:мътеница, мляко, разтопено масло, яйца и ванилов екстракт.

3. Изсипете мокрите съставки в сухите съставки и разбийте, докато се комбинират. Внимавайте да не прекалите с смесването, тъй като това може да доведе до твърди палачинки.

4. Загрейте леко намаслена скара или тиган на среден огън.

5. Изсипете 1/4 чаша тесто върху горещата скара за всяка палачинка. Гответе 2-3 минути от всяка страна или докато станат златисто кафяви и се сварят.

6. Повторете процеса, докато цялото тесто се изразходва.

7. Сервирайте палачинките с мътеница топли с любимите си гарнитури, като масло, сироп, пресни плодове или бита сметана.

Насладете се на вашите пухкави и вкусни домашно приготвени палачинки с мътеница!