Печете ли пай с яйчен крем?

Пайът с крем е десерт, състоящ се от кора за баница, напълнена с кремова основа, направена от мляко и яйца. Кремът обикновено се овкусява с ванилия, но могат да се използват и други аромати като шоколад, лимон или кокос. Баницата обикновено се пече във фурната, докато кремът стегне и коричката стане златисто кафява.

За да направите пай с крем, първата стъпка е да загреете фурната до желаната температура. Докато фурната се загрява, може да се приготви кората за баницата, като тестото се разточи и се постави във форма за пай. Тестото може да бъде както домашно, така и купено, като съдът трябва да се намасли преди да се сложи тестото.

След като тестото е на мястото си, пълнежът от крем може да се приготви чрез смесване на мляко, яйца, захар, ванилов екстракт и други желани аромати в купа. Сместа трябва да се разбърква, докато стане гладка и добре смесена.

След това пълнежът от крема се изсипва в кората за баница и паят се поставя във фурната да се пече. Времето за печене ще варира в зависимост от фурната и размера на пая, но паят трябва да се пече, докато кремът стегне и коричката стане златисто кафява.

След като паят се изпече, може да се остави да се охлади на стайна температура или да се охлади в хладилник преди сервиране. Пайът с крем се сервира най-добре охладен и може да се гарнира с бита сметана или настърган шоколад.