Можете ли да смесите готварска сметана със смес за глазура на торта?

Смесването на сметана за готвене в сместа за глазура на торта не е конвенционална практика и може да не е подходящо. Сметаната за готвене, която обикновено се използва за кремообразни сосове или супи, има високо съдържание на вода и може да промени текстурата и стабилността на глазурата. За най-добри резултати се препоръчва да следвате рецептата и да използвате типа съставки, посочени за глазурата. Като алтернатива можете да коригирате консистенцията на глазурата с вода, мляко или пудра захар.