Защо содата за хляб се съхранява в картонени кутии?

Содата за хляб обикновено не се съхранява в картон. Повечето сода за хляб се продават в пластмасови контейнери, като найлонови торбички или пластмасови бутилки, за да поддържат продукта свеж и защитен от влага, въздух и замърсяване. Картонените кутии не са херметически затворени и могат да позволят на въздуха и влагата да навлязат в контейнера, което може да доведе до загуба на ефективност на содата за хляб и замърсяване.