Използвате ли пергаментова хартия за печене на обърната торта с ананас?

Да, пергаментова хартия обикновено се използва при печене на обърната торта с ананас, защото помага да се предотврати залепването и осигурява равномерно изпичане. Намазнявате тавата и ползвате и хартия за печене. Когато сте готови да го обърнете, цялото съдържание на тигана — торта, сос и захаросан ананас — обърнете чисто в чиния.