Как се прави пяна, която е годна за консумация?

За да направите годна за консумация пяна, ще ви трябват следните съставки:

* 1/2 чаша тежка сметана

* 1/4 чаша захар

* 1 супена лъжица желатин на прах

* 1/4 чаша студена вода

* 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт

Инструкции:

1. В средна тенджера смесете тежката сметана, захарта и желатина на прах.

2. Оставете сместа да заври на умерен огън, като бъркате непрекъснато.

3. Отстранете сместа от котлона и разбъркайте в студената вода и ваниловия екстракт.

4. Оставете сместа да се охлади за 5 минути.

5. Изсипете сместа в блендер и пасирайте на висока скорост за 1-2 минути или докато сместа стане пенлива.

6. Поднесете пяната веднага.

Ядливата пяна може да се използва за гарниране на десерти, напитки и други ястия. Това е забавен и лесен начин да добавите нотка елегантност към следващото си хранене.