Може ли бисквик да се използва вместо универсално брашно?

Не, бисквикът не може да замени универсалното брашно. Bisquick е предварително смесена смес за печене, направена от брашно, бакпулвер, сол и мазнина, докато универсалното брашно е просто брашно. Поради добавените съставки, bisquick няма да даде същите резултати като брашното за всички цели.