Може ли човек сам да си направи карамфилово мляко?

* 1 чаша пресни карамфили

* 2 чаши вода

* 1/4 чаша мед или захар (по желание)

Инструкции

1. Изплакнете обилно карамфилите под студена вода, за да отстраните мръсотията или отломките.

2. Поставете карамфилите в средна тенджера и добавете водата.

3. Оставете сместа да заври на среден огън, след това намалете топлината до ниска и оставете да къкри за 15 минути, или докато карамфилите омекнат.

4. Прецедете сместа през сито с фини отвори, като натискате карамфилите, за да извлечете възможно най-много течност.

5. Изхвърлете карамфилите.

6. По желание добавете мед или захар на вкус.

7. Оставете карамфиловото мляко да се охлади напълно, преди да го приберете в хладилника.

Карамфиловото мляко се съхранява до 3 дни в хладилник.