Можете ли да направите Panckes без брашно?

- 2 чаши бадемово брашно

- 2 супени лъжици кокосово брашно

- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер

- 1/4 чаена лъжичка сода бикарбонат

- 1/4 чаена лъжичка сол

- 2 яйца

- 1 чаша неподсладено бадемово мляко

- 1/4 чаша разтопено кокосово масло

- 1 супена лъжица мед

Инструкции

1. В голяма купа разбийте заедно бадемовото брашно, кокосовото брашно, бакпулвера, содата и солта.

2. В отделна купа разбийте заедно яйцата, бадемовото мляко, кокосовото масло и меда.

3. Добавете мокрите съставки към сухите съставки и разбийте, докато се комбинират. Не смесвайте прекалено много.

4. Загрейте голям тиган на среден огън. Намажете тигана с кокосово масло.

5. Изсипете 1/4 чаша тесто в тигана за всяка палачинка. Гответе 2-3 минути от всяка страна или до златисто кафяво.

6. Сервирайте веднага с любимите си гарнитури, като масло, сироп, плодове или ядки.