Какво може да се използва като заместител на маслото при печене на торта?

Ябълково пюре: Ябълковото пюре може да се използва като заместител на маслото в сладкиши, мъфини и други печива. Добавя влага и сладост, а също така може да помогне за намаляване на количеството мазнина в рецептата. Използвайте около 3/4 чаша ябълково пюре за всяка 1 чаша масло, изисквано в рецептата.

Банан: Пасираните банани могат да се използват като заместител на маслото в сладкиши, мъфини и други печива. Те добавят влага, сладост и богат вкус. Използвайте около 1 чаша пюре от банан за всяка 1 чаша масло, изисквано в рецептата.

Авокадо: Пюрето от авокадо може да се използва като заместител на маслото в сладкиши, мъфини и други печива. Добавя влага, богатство и леко орехов вкус. Използвайте около 1 чаша пюре от авокадо за всяка 1 чаша масло, изисквано в рецептата.

Кисело мляко: Киселото мляко може да се използва като заместител на олиото в сладкиши, мъфини и други печива. Добавя влага, богатство и остър вкус. Използвайте около 1 чаша кисело мляко за всяка 1 чаша масло, изисквано в рецептата.

Мътеница: Мътеницата може да се използва като заместител на маслото в сладкиши, мъфини и други печива. Добавя влага, богатство и остър вкус. Използвайте около 1 чаша мътеница за всяка 1 чаша масло, изисквано в рецептата.

Пюрета от зеленчуци или плодове: Пюрета, направени от зеленчуци като тиква, сладки картофи или моркови, или плодове като манго или папая могат да се използват при печене, както и масло. Всяко пюре може да придаде свой уникален вкус и консистенция на тортата, така че опитайте и коригирайте, ако е необходимо.

Когато заменяте олиото с някоя от тези опции, имайте предвид, че текстурата на крайното печено изделие може да е малко по-различна от оригиналната рецепта. Може също да е необходимо да се коригира количеството на други съставки в рецептата, като брашно и течност, за да се постигне желаната консистенция. Винаги е добра идея да тествате малка партида, преди да се ангажирате с по-голяма.